TAMALES, HUMITAS, JUANES......

De maiz seco, choclo tierno, yuca, arroz o quinua 

Salados, dulces, picantes, neutros.

rellenos de carne, gallina, queso o solitos

montados de criolla, bañados de guiso o al natural

Rojos, verdes, amarillos, blancos, morados,

Tamales, humitas, juanes, 

un viaje por la diversidad del Peru.

Una recetita rapida.- licuar choclos tiernos con un aderezo de cebolla, ajo y aji amarillo. añadirle o manteca de cerdo o mantequilla al gusto. envolver en pancas de choclo. cocer al vapor sea sobre la cocina o al pie de una fogata. cuando esten cocidos bañarlos con juguito de seco sea limeño o norteño. trocitos de carne del guiso y cubrir con salsa criolla.

BENEFICIOS DE LA MIEL DE ABEJA Y CANELA

La canela tiene enormes propiedades y beneficios para nuestra salud y ayuda en el tratamiento de las más diversas dolencias.

El canelo es un árbol perenne de la familia de las lauráceas con ramas aromáticas de doble corteza. Su árbol procede del sur de la India y de Sri Lanka, aunque aparece cultivado en muchos lugares cálidos del mundo. Su especie más reconocida es la que se obtiene precisamente de este árbol hindú.

La canela posee propiedades carminativas, antiulcéricas, estomacales y antivomitivas, gracias a los aceites esenciales que contienen ciertas propiedades que disuelven mejor los alimentos, estimulan la salivación y los jugos gástricos, facilitando la digestión. Por esto, ayuda a combatir la aerofagia, las digestiones difíciles la acidez y estimula el apetito en casos de ausencia de éste.

También son conocidas sus propiedades contra las enfermedades respiratorias por su riqueza en propiedades antibacterianas, expectorantes y antiinflamatorias, siendo especialmente indicada contra la bronquitis, los resfriados y la tos. 

Otras propiedades son el tratamiento de la mala circulación periférica en los dedos de las manos y de los pies, ya que mejora la circulación y aumenta la temperatura corporal, por lo que mejora las condiciones de los pacientes que sufren de los dedos cuando hace mucho frío. También se han visto sus beneficios en las menstruaciones difíciles o como antiséptico en enfermedades relacionadas con bacterias y hongos; también en infecciones vaginales, en el tratamiento de hongos y bacterias, en otras infecciones respiratorias como anginas, faringitis, laringitis, úlceras de boca e incluso puede ayudar a combatir el mal aliento, por sus propiedades aromáticas.

A pesar de todo ello, no se recomienda nunca abandonar el tratamiento convencional prescrito por el profesional, cuestión que jamás debemos olvidar. Aunque siempre podrás disfrutar del sabor de esta especie aromática, en tus infusiones, ya que la canela es la especia imprescindible para aromatizar el té.

SECRETOS DE NATURALEZA PARA BAJAR EL COLESTEROL

1: Ingerir un diente de ajo partido en las mañanas y en ayunas es un excelente secreto de naturaleza para reducir el colesterol

2: Desayunar una manzana todas las mañanas también es un secreto para reducir el colesterol

3: Alimentos como el brócoli, la cebolla, las zanahorias crudas, las espinacas, la avena, el pomelo, la alfalfa, las almendras, las nueces, el diente de león, el polen y el aceite de oliva, son algunos de los que las abuelas utilizaban al cocinar, para reducir el colesterol.

4: Beber el zumo de dos naranjas con aceite en ayunas permite que el cuerpo pueda asimiliar correctamente los nutrientes y facilitar la desintoxicación.

5: Tomar caldos de verduras con: ½ litro de agua, 3 ramitas de perejil, ½ cebolla, 100 g de col, 3 ramas de apio y 1 limón. Se hierven todos los ingredientes, excluyendo al limón, 15 minutos a fuego lento, previamente picados o troceados. Se deja reposar y se procede a colar. Se añade el zumo del limón y se ingiere.

6: Hacer un jugo curativo con una cucharada de cebada, una cucharada de avena, dos cucharadas de salvado, 1 manzana picada, 1 1/2 vaso de agua y una cucharadita de miel. Licuar todos los ingredientes y beber preferiblemente en la mañana.

7: Salvado de maíz mezclada con media tacita de agua tibia es un excelente secreto que se puede consumir en ayunas

8: Tomar una taza de té verde después de las comidas ayuda al hígado a eliminar las grasas toxicas. 

9: Todos los productos amargos ayudan a la función hepática, principal órgano en el proceso metabólico. Prepare una infusión de mandarina hervida con cáscara en una taza de agua por 10 minutos. Beber durante la mañana.

10: Tomar dos veces al día medio vaso de jugo de pepino mezclado con medio vaso de jugo de guayaba.

Para relajarnos un rato jajajajajajaja

Orgía hospitalaria
Cinco enfermeras se reúnen a desayunar en la cafetería del hospital luego de una noche de guardia en la que -por cuestiones del destino- se presentaron algunas situaciones orgiásticas. Con la franqueza de verdaderas amigas, comentan :

LA PRIMERA :
-  El médico con quien me acosté anoche, seguro es un Anestesista.
-  ¿ Por qué dices eso ?
-  Porque la verdad, la verdad, yo no sentí nada de nada ..... !!

LA SEGUNDA :
- Pues yo, creo que me acosté con el Director del Hospital.
- ¿ Por qué ?              
- Porque el tipo daba las órdenes, pero todo el trabajo lo tuve que
  hacer yo solita ..... !!
LA TERCERA :
- Ja ja ... el mío debió ser un Médico Residente, pues el jovenzuelo
   todo el rato preguntaba :  "¿ Va todo bien ?  ¿ Te lo estoy haciendo
   bien ?
LA CUARTA :
- Ahh, no me digan, pues yo estoy segura que el mío fue el portero
   del mortuorio ...
- ¿ Por qué ?
- Porque ni bien me vio desnuda sobre la cama, se llevó las manos
  a la mejilla y exclamó :      
"Pero chica,  no puede ser ...... Esto es mucho trabajo para mí;
  iré a buscar un compañero que me dé una mano..."
   y a los 5 minutos se apareció con un acompañante.
Todas clavaron la mirada sobre la quinta, quien estaba radiante de felicidad con una sonrisa de oreja a oreja, por lo que le preguntan :

- I tú ..... ¿ Con quién te acostaste ?
- Ah, el mío debió ser un Técnico de Rayos X.   Una maravilla ....   !!
  Me lo hizo en ánteroposterior, lateral, ambas oblicuas y sobre todo
  en plano axial ...... y cuando yo pensé que había terminado me dijo :
  " Qué problema ..... te moviste... tendremos que repetir todo .... !!

Un pitillo negro es un
básico que no te debe
faltar nunca, lo puedes
combinar con 
absolutamente cualquier
prenda.
¡Imprescindible en 
nuestro armario!!

Leer es como besar ...

quien no lo hace 

con frecuencia,

se le nota en la lengua.

Los estudios han demostrado
que las zanahorias reducen
el riesgo de cáncer de pulmón,
cáncer de mama y cáncer de
colon.

Uno de los beneficios

del yoga es mejorar

 la circulación de la

 sangre, ademas de ser

una disciplina super

completa.

El te verde ayuda
a desintoxicar el
cuerpo y a tener
buena circulación.

La vitamina "C" es muy necesaria
para la salud de la piel, activa sus 
defensas y otorga resistencia a las 
agresiones, particularmente intensas
en verano. Los kiwis, fresas y frutas
cítricas son excelentes fuentes de 
vitamina "C".

Eres un amigo especial 

a pesar de no conocerte

haz llegado hasta el 

fondo de mi corazón.

Eres una gran persona

a la cual le debo parte

de mi alegría.

Porque estás ahí 

siempre que te necesito.

Cada día al recordarte

se forma una gran 

sonrisa en mi rostro,

y mi corazón salta de

alegría.

¿Olvidarte? ¡Nunca podré!

porque has dejado una

huella en mi vida.

Por eso cada vez que nos encontramos en algún lugar, aunque lejano por los miles de kilómetros que nos

separan, muy cerca nos sentimos por el cariño que nos une.

Te deseo el mayor éxito del mundo, y que DIOS te colme de Bendiciones, porque en ningún lugar encontrare a un amig@ como tú.

La vida es demasiado corta
para despertar con 
remordimientos ...
...Por lo mismo, ama a las
personas que te tratan bien.
Olvídate de los que no lo 
hacen y pide por ellos ...

¿Sabias que los chocolates
son ricos en antioxidantes
y ademas alejan la depresión?
Así que si estás triste un 
chocolatito podría ser de 
mucha ayuda.

Hay cosas que tienen

que pasar para que 

otras pasen ... y todo

ES PARA BIEN!!!

Cuando alguien entra en tu vida.
Dios los envia por una razon, ya
sea para aprender de ellos o 
para estar con ellos hasta el final ...
No importa cual sea la razon,
solo disfruta el momento con
esa persona ...

Las 9 cosas que desaparecerán dentro de poco...

1. La Oficina de Correos.  Prepárense para imaginarse viviendo en un mundo en donde no exista una oficina de correos. Los correos de todos los países están sufriendo profundos problemas financieros que probablemente no puedan ser sostenidos a largo plazo. Los correos electrónicos, Federal Express , el UPS y otros servicios similares casi han acabado con el ingreso mínimo necesario para mantener las oficinas de correos con vida. En la actualidad, la mayor parte de la correspondencia diaria que nos trae el cartero está integrada por cartas de propaganda (correo basura) y facturas a pagar. 2. El Cheque.  De hecho, en Gran Bretaña ya están sentando las bases para acabar con los cheques en el año 2018. El procesamiento de los cheques cuesta miles de millones de dólares al sistema financiero. Las tarjetas plásticas de crédito/débito, al igual que las transacciones en-línea causarán la eventual desaparición del cheque. Esto también tiene relación directa con la muerte de la oficina de correos. Si ustedes dejarían de pagar sus facturas por correo y dejarían de recibirlas por ese medio, no les quede la menor duda de que la oficina de correos iría a la quiebra. 3. Los Diarios.  Las nuevas generaciones simplemente han dejado de leer los diarios. Ciertamente, ellos ya no se suscriben a la edición impresa de los diarios. Esta costumbre desaparecerá al igual que desparecieron el lechero a domicilio y el hombre que buscaba tu ropa sucia para llevarla a la lavandería. Y si planean dedicarse a leer los diarios en-línea, prepárense a pagar por ello. El incremento de dispositivos móviles de Internet y de lecturas electrónicas ha hecho que todos los editores de periódicos y revistas formen una alianza y se reúnan con Apple, Amazon, y las compañías de teléfono celular más importantes, a fin de desarrollar un modelo para los servicios de suscripción pagados. 4. Los Libros.  Ustedes dirán que nunca abandonarán la versión física de un libro que pueden tomar en sus manos y disfrutarlo mientras cambian las páginas. Yo dije lo mismo cuando me dijeron que descargue música de iTunes pues me negaba a abandonar mis CDs! Pero rápidamente tuve que cambiar de idea cuando descubrí que podía conseguir discos a mitad de precio y sin salir de casa para obtener lo último en música. Lo mismo ocurrirá con los libros. Actualmente, ustedes pueden navegar por una librería en-línea, e incluso leer un capítulo del libro que les guste antes de comprarlo. Y el precio a pagar será menos de la mitad del precio que pagarían por un libro real. Y piensen en la conveniencia! Una vez que comiencen a mover sus dedos sobre una pantalla en vez de sobre un libro, se darán cuenta que se meterán de pleno en la historia y no podrán esperar para saber qué sucede a continuación… y entonces se olvidarán que están sosteniendo en sus manos un aparato electrónico en vez de un libro. .. Aunque…í no es lo mismo leer un libro moviendo los dedos sobre una pantalla, que sentir la textura del papel y percibir el olor del mismo…. 5. El Teléfono Convencional .  A menos que tengan una familia numerosa y hagan una gran cantidad de llamadas, ustedes ya no necesitan un teléfono convencional. La mayoría de las personas simplemente mantienen el teléfono convencional porque siempre lo han tenido, pero deben tener en cuenta que están pagando un precio doble por un servicio que ahora es extra. Todas las empresas de telefonía celular le permitirán llamar a los clientes usando el mismo proveedor de su teléfono celular, sin cargos por minuto. 6. La Música.  Esta es la parte más triste de esta historia de cambios! La industria de la música está sufriendo una muerte lenta. No sólo debido a las descargas ilegales desde la computadora, sino también a la falta de música nueva e innovadora que pueda llegar a la gente que quiera escucharla.La "música " de hoy no tiene la armonía, la melodía, la orquestación, la letra, el romanticismo de la música de antes. Uno de los problemas para esto ha sido la codicia y la corrupción. Los sellos discográficos y los conglomerados de radio están simplemente auto-destruyéndose. La “música de catálogo” representa más del 40% de la música comprada en la actualidad, lo cual significa música tradicional con la cual el público está familiarizado, así como también artistas de mayor edad que ya han sido consagrados. Esto también es válido en el circuito de conciertos en vivo. Para explorar este tema fascinante e inquietante, consulten el libro, Apetito por la Auto-Destrucción ("Appetite for Self-Destruction"), escrito por Steve Knopper, y el video documental titulado Antes de que la Música Muera (“Before the Music Dies") 7.Televisión.  Las ganancias que recibían las redes de televisión se han reducido dramáticamente, y no únicamente debido a la crisis económica. La gente está viendo programas de televisión y películas en sus computadoras. Y además, están divirtiéndose con juegos computarizados y haciendo un montón de otras cosas que ahora ocupan el tiempo que antes lo pasaban frente al televisor. Los programas que se pasan en horarios de máxima audiencia han degenerado tanto que han descendido más allá del denominador común más bajo. Los precios que cobran las compañías de cable están por las nubes y los anuncios salen cada 4 minutos y 30 segundos. Yo digo “hasta nunca” a la mayoría de estos programas y compañías de cable! Es hora que las compañías de cable dejen de convertir nuestras vidas en una tortura. Dejen que la gente elija lo que quiere ver… ya sea en-línea y/o a través de Netflix. 8. Las “Cosas” que Ustedes Poseen.  La mayoría de las cosas que poseemos o solíamos poseer son todavía parte de nuestras vidas, pero en realidad podríamos no poseerlas en el futuro. Por ahora, estas cosas podrían estar simplemente “residiendo en la nube". En la actualidad, sus computadoras tienen un disco duro y ustedes pueden guardar ahí fotos, música, películas y documentos. Su software está en un CD o en un DVD, y ustedes siempre podrán volver a instalarlo si eso es necesario. Pero todo eso está cambiando. Apple, Microsoft y Google están en el proceso de completar sus últimos "servicios en la nube." Esto significa que cuando se encienda una computadora, la Internet se integrará al sistema operativo. De tal manera que Windows, Google y el sistema operativo MAC estarán ligados directamente a la Internet. Cuando ustedes hagan clic en un icono, se abrirá algo en la nube de la Internet. Cuando ustedes guarden algo, ese algo se guardará en la nube. Y ustedes probablemente tendrán que pagar mensualmente una cuota de suscripción al proveedor de la “nube”. En ese mundo virtual, ustedes podrán acceder a su música, sus libros, o sus cosas favoritas ya sea desde su computadora portátil (laptop) o desde cualquier otro dispositivo portátil. Esa es la buena noticia. Pero, ¿serán ustedes los dueños reales de cualquiera de estas "cosas", o todas estas cosas podrán desaparecer en cualquier momento con un gran "PUUF?" ¿Serán casi todas las cosas en nuestras vidas desechables y arbitrarias? No te dan ganas de correr al armario y sacar ese álbum de fotos, o tomar un libro de la estantería, o abrir una caja de CDs y sacar el disco que te gusta?  9. La Privacidad.  Si alguna vez existió un concepto que podemos mirar retroactivamente con nostalgia, ese concepto sería la privacidad. Un concepto que ha desaparecido. Un concepto que de todas maneras desapareció hace mucho tiempo. Hay cámaras en la calle, en la mayoría de los edificios, e incluso incorporadas en sus computadoras y en su teléfonos celulares. Por consiguiente, pueden estar seguros que "Ellos" saben quiénes son ustedes y en dónde se encuentran, saben hasta las coordenadas GPS, y pueden ver totalmente la calle en la viven a través de Google. Si ustedes compran algo, sus gustos son colocados en un trillón de perfiles, y los anuncios de “ellos” cambian para reflejar esos gustos. Además "ellos" tratarán de convencerles, una y otra vez, para que compren alguna otra cosa.  Lo único que nos quedará sin que “ellos” hagan ningún cambio será nuestros “Recuerdos”… pero ojalá que el Alzheimer no nos despoje también de ellos...!!

Tomar agua es bueno
para la salud ...

Los pilates no solo
mejoran la calidad
de vida, sino tambien
tu estado de animo.
Puedes practicarlo
en un studio en la
comodidad de tu casa.

Ejercitate en las 

mañanas te da

energías para 

todo el día.

Todos los días un poco ...
Agradece
Perdona
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Ríe
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AMA.